Exame Visual (avaliado de 0 a 3):
Limpidez: Cristalino.
Cor: Acastanhado.
Fluidez: Lágrima persistente.
Nota: 3
Exame Olfactivo (avaliado de 0 a 7):
1ª Impressão: Agradável.
Intensidade: Intenso.
Qualidade: Fino.
Caracterização: Este vinho exala aromas empireumáticos, a torrado. Sendo também um pouco frutado onde se destacam os frutos secos com um toque de mel e da madeira.
Nota: 6
Exame Gustativo (avaliado de 0 a 10):
Doce: Doce.
Acidez: Vivo.
Álcool: Generoso.
Com volume de boca. Um vinho harmonioso.
Aroma rectro-nasal:
Intensidade: Intenso -
Qualidade: Fino.
Caracterização: A fruta é muito notada no aroma rectro-nasal contrariando o exame olfactivo. O mel também se encontra muito marcado bem como a madeira.
Persistência: Longa.
Nota: 9
Nota Final: 18
Local da prova: Garrafeira Tio Pepe (da parte da tarde, depois das 18:00)
Dia: 28 de Novembro de 2013
Sobre o vinho:
Nome: Quinta da Devesa
Vinho do Porto
20 anos (envelhecido em casco)
Teor Alcoólico: 20,0% vol.
Produzido por: Soc. Agricula Quinta da Devesa.
Preço:
Prémio: Medalhado com bronze no "Wines Of Portugal Challenge 2013".
Prémio: Medalhado com bronze no "Wines Of Portugal Challenge 2013".
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